Des menus interactifs pour les restaurants du Pays

Eric Fourcaud Chef de projet de l'opération




Woomeet a été retenu pour gérer le projet de développement et de mise au point d'un menu interactif original pour les restaurateurs du Pays des Pyrénées Cathares



Le Pays des Pyrénées Cathares, en partenariat avec l'ensemble des acteurs du territoire, travaille depuis plusieurs années à la valorisation et au renforcement des filières alimentaires de proximité.

Depuis plusieurs semaines, le Pays des Pyrénées Cathares mène une réflexion afin de créer un projet commun avec les restaurants du territoire : développer un concept de carte numérique « Menus du terroir », projet intégré dans la destination touristique des « Pyrénées Cathares ».

L'idée a émergé lors de la manifestation de la Fête de la Gastronomie « Mirepoix met le couvert » où producteurs, éleveurs mais aussi restaurateurs et consommateurs se donnent rendez-vous pour valoriser une gastronomie locale autour de La Mirepoix.

Woomeet a été retenue pour gérer l'ensemble du projet qui se déroulera sur 3 mois; de la coordination des besoins, au développement d'une application sur une tablette Android, la mise au point d'une prototype de menu, la réalisation des Short Cuts videos et l'installation dans les restaurants.

Une des phases clés du projet est la mise au point et la production d'un menu interactif utilisant une tablette numérique mais permettant de s'insérer également dans un contexte de restauration et s?associer avec les autres menus existants.

Le menu devra donc respecter un cahier des charges qui comprendra les points suivants
- le menu devra protéger la tablette numérique des chocs éventuels, l'enveloppe devra donc « durcir » le matériel pour une utilisation en restaurant.
- Les matériaux utilisés, la fabrication de l'enveloppe du menu devront pouvoir si possible mettre en avant les savoir-faire locaux, les artisans. Les matériaux utilisés pourront être le bois, le tissu ou autre.
- L'ensemble enveloppe + tablette et reste du menu proposé par le restaurateur devront avoir un poids relativement acceptable pour qu'il puisse notamment être utilisé par des enfants
- La solution proposée devra correspondre aux besoins exprimés par les restaurateurs dans la limite des contraintes budgétaires imposées.





Posté le 17/04/2015 par Eric Fourcaud
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